芝麻酱也是“补钙高手”

钙、骨质疏松、骨折,三个关系紧密的词语让现代人越来越关注骨骼健康,尤其在补钙方面,各种各样的补钙食品也“家喻户晓”...详细

 
232011.05

“膨大西瓜”注意细分辨

江苏镇江附近百余亩西瓜在成熟前炸裂,村民称,西瓜炸裂前曾使用“膨大增甜剂”,疑因用药时间不合适导致西瓜爆裂....详细

202011.05

番茄为什么叫长寿果

为什么番茄能获得这样的美称呢?首先,它能够为人体提供维生素C、钾、膳食纤维和抗氧化成分。它的维生素C是苹果的20倍;对于高血压患者来说,每天吃两三个生番茄可以轻松获得大量的钾....详细

202011.05

端午吃粽子的禁忌

吃粽子也是有很多讲究的!粽子由糯米制成,油性、黏性较大,过量进食会引起消化不良,并由此产生胃酸分泌增多,导致腹胀、腹痛、腹泻等....详细

192011.05

油麦菜尿频胃寒不宜过量食用

油麦菜不仅味道特别,营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生菜相近,但高于生菜,同时也高于它的近亲——莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%....详细

192011.05

三招教你识破变质豆制品

常吃豆制品对人体健康非常有利,但是夏日的到来却使豆制品的爱戴者犯愁了。夏日温度高,豆制品比其他季节更容易变质,稍不留神就会买到变了质产品....详细

162011.05

瓤红籽白的西瓜有害健康

催熟的西瓜一般都是喷了乙烯利等植物激素催熟的,呈现瓤红籽白,人如果常吃催熟剂超量的水果对身体是有害的。催熟剂催熟的西瓜不但口感差....详细

162011.05

如何识别催熟的西红柿

有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿,在上面涂上一种“乙烯利”的化学药物,此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害....详细

162011.05

七类水产品只能买活的

黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、蟛蜞、鳌虾及贝壳类动物死后,其体内往往都含有高浓度组胺。人食用一定量的组胺后会出现明显中毒症状,严重时可能致命....详细

162011.05

酱油熟吃更安心

酱油是以豆饼、麸皮、黄豆等作为原料,通过发酵、消毒等一系列步骤制作成的一种含有多种营养成分的调味品,它是烹味食物中很重要的作料....详细

132011.05

煮绿豆汤不变红的小技巧

很多人都听说,煮绿豆时,绿色的清汤防暑清热的作用最强,解重金属毒的作用主要靠豆粒。中国农业大学食品学院以往的研究也发现,绿豆的防暑降温作用主要存在于豆皮之中....详细

 
 
 
 
 
 
 

心情不好多吃香蕉或葡萄

Eating bananas or grapes...详细