“立夏”饮食需“增酸减苦”

6日,将迎来农历二十四节气之一的“立夏”。专家提醒说,立夏后天气逐渐炎热,温度明显升高,值此时节,公众精神调养要“戒躁戒怒”,饮食调养需“增酸减苦”...详细

 
292011.04

白云猪手的来历

“白云猪手”是广东的一道历史名菜。相传古时,白云山上有一座寺院。一天,主持该院的长老下山化缘去了,寺中的一个小和尚乘机弄来一只猪手,想想尝尝它的滋味....详细

292011.04

“雏凤明珠”的故事

相传乾隆下江南,沿着富春江旅游观光,一路上吟诗作画,沉醉在江南的清山秀水之中,到富春江镇的钓台时,忽然觉得肚子已经饿得咕咕叫了....详细

012011.04

扬州炒饭 拥有历史感的民间美食(图)

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,将蛋炒饭传入扬州....详细

302011.03

云南蒙自年糕

蒙自年糕是云南省传统的名特食品之一。具有表面光滑,晶莹油润,品质细腻,味香清甜,柔韧适口,久食不腻等特点....详细

302011.03

面茶——纯正老北京味道的早餐(图)

面茶不是茶汤,是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上....详细

222011.03

清明节为什么吃冷饭

清明是我国民间的一个传统节日,早在唐代,清明就已成为法定节日。我国人民有“饮水思源”的传统美德....详细

212011.03

杭州66块肉的习俗

杭州有个风俗,女儿要在父母66岁生日时(一般是按农历算的生日)做66块肉,加上一块天,一块地,总共是68块肉。长辈要一口气吃完,并且他人不能代劳....详细

172011.03

刀削面的传说

山西人爱吃醋,国内外闻名;山西人爱吃面,举世人皆知。自古以来,晋人主食乃面食,以花样多、品质好、影响大而颇为出名,故海内外早有“世界面食在中国,中国面食在山西”的说法....详细

022011.03

烧尾宴食单

作者唐代韦巨源,唐代长安社陵(今陕西长安县)人。这是他在举办“烧尾宴”后留下的“食单”,又名《韦巨源食谱》

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022011.03

食物部

作者欧阳询和裴矩、陈叔达等。这是作者于唐代武德七年(624)奉唐高祖令同修的一部大型类书。共一百卷,分七十四部,每部又分子....详细

 
 
 
 
 
 
 

心情不好多吃香蕉或葡萄

Eating bananas or grapes...详细