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木犀瓜片

http://www.chinesecio.com 2011年02月09日 00:00 可口网

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木犀瓜片
木犀瓜片

公历日期:2011年2月9日

农历日期:正月初七

推荐菜:木犀瓜片

推荐理由:色泽美观,清淡鲜香

菜系鲁菜

口味 清淡

价格10-40元

原料

鸡蛋 150克,黄瓜 150克,大 10克,花椒 3克,料酒 5克, 3克,大豆 30克,味精 2克

制作 方法

1.将鸡蛋磕在碗内搅匀。

2.黄瓜洗净,切成菱形片。

3.炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内。

4.炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下。

5.倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。

小贴士:

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃,与兔肉、柿子同食导致腹泻,同时不宜与甲鱼、鲤鱼 、豆浆、茶同食。